ZUPY

Zupy gotujemy na mięsie i kościach bądź aby nadać im lekkości na masełku lub oliwie z oliwek. Nie używamy żadnych gotowych mieszanek przypraw tylko naturalne zioła. Stosujemy sól o ograniczonej zawartości sodu i to w niewielkich ilościach.

II DANIA

Trzy razy w tygodniu przygotowujemy dania mięsne w tym w piątki podajemy świeżą rybę, natomiast dwa dania to dania jarskie również na słodko z wykorzystaniem owoców. Posiłki przygotowujemy samodzielnie od podstaw z wykluczeniem jakichkolwiek półproduktów.

Do obiadów podajemy niesłodzony kompot ze świeżych owoców.

SURÓWKI

Wszystkie surówki przygotowujemy samodzielnie z warzyw i owoców z dodatkiem ziół i oliwy bądź jogurtu naturalnego.